60年代人人想吃饱，80年代人人想吃好，跨入21世纪，中国人人讲营养，牛奶作为国民营养的基础食品，早已成为寻常百姓家餐桌上的必备品。然而，虽然大家喝得起奶了，但吸收状况却因人而异，很多人对牛奶中的营养并不能充分吸收，甚至有人一喝奶就会腹胀、恶心、腹泻，“吸收问题”已经成为饮奶强身的“拦路虎”。但是，随着近日一个全新的牛奶品类——营养舒化奶在全国范围上市，这只“拦路虎”将被彻底终结。
据悉，营养舒化奶由我国乳业龙头伊利集团研发生产。由于在生产过程中预先将牛奶中最难消化的乳糖成份分解，使得牛奶的营养更细化，同时大大减轻了喝奶后的消化负担，使吸收更轻松。更为重要的是，那些饮奶不适的人群也可以放心喝奶了，喝了营养舒化奶不仅没有不适感，还能享受到细化营养带来的全新饮奶体验。正是因为这些独有的特点，营养舒化奶也被称作“全吸收奶”。
目前，营养舒化奶随着伊利“营养全中国”计划在全国范围亮相，立刻就掀起一股牛奶“吸收潮”。不少人自己尝试后感觉不错，还向周围的亲朋好友推荐或赠送。一传十，十传百，营养舒化奶很快成了奶类产品中的新派明星，广受欢迎。
事实上，早在今年3月，营养舒化奶就在荷兰阿姆斯特丹举行的第一届全球乳业大会赢得了全球乳业界的赞誉，在与来自全球16个国家共90多个产品的评比竞争中，营养舒化奶以其巨大的技术创新和社会贡献，一举摘获“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”，该奖项也是迄今为止中国乳制品获得的全球乳业最高荣誉。就连世界贸易组织（WTO）总干事拉米先生也盛赞中国竟然有这么好的乳制品。
据伊利集团董事长潘刚先生介绍，早在2002年，伊利就开始着手研发这种新品牛奶，历经四年之后终于攻破关键技术难题，一举成功。此后，哈尔滨医科大学、西安交通大学医学院、中国优生科学协会钙工程专业委员会、国家食物与营养咨询委员会、中国乳制品工业协会经严格鉴定，给予营养舒化奶一致肯定。
营养学界人士认为：当前，中国国民饮食质量普遍提高，提升营养水平面临的障碍已经不再是“摄入低”，而是“吸收差”。营养舒化奶的出现及逐步普及，事实上是为国民营养进一步提升扫清一大障碍，为实现营养模式由“摄入高”向“吸收好”的跨跃，迈出了重要一步！
编辑：生活时尚
